Chez Yasminou (Quand Gourmandise Rime avec Régime)

Pleins de recettes gourmandes avec une pointe de Weight Watcher. Pour tout ceux et celles qui sont au régime et ceux qui ne le sont pas...

mercredi 09 avril

MES P'TITES TARTELETTES AU CITRON

citron

Depuis le temps que je voulais manger une tarte au citron mais si on par l'acheter c'est pas moins de 6 points!! alors je me suis mise a chercher comment faire cette tarte avec peu de point. alors la voici et je peux vous dire que je ne suis pas déçue mise a par que je mettrait la prochaine fois un peu plus de crème fraiche pour assouplir ma pâte a tarte.
Donc la voici et surtout n'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à me noter.
POUR 8 TARTELETTES GOURMANDES SOIT 2,6PTS/TARTELETTE

POUR LA PATE
18 PETITS BEURRE 12 pts
10 CL DE CREME A 3 % (la prochaine fois j essayerai avec 15 cl) 1pts
15 GR  EDULCORANT 0
AROME AMANDE AMERE 0
POUR LA CREME AU CITRON
3 JAUNES OEUFS 3 PTS
350G DE LAIT 3,5PTS
25 G DE MAIZENA 1,5PTS
50G DE EDULCORANT 0
50G JUS DE CITRON ET ZESTE D UN CITRON 0
2 GR AGAR AGAR 0

On commence donc par la pâte.

émiettez les biscuits dans votre mixeur et ajoutez tout les ingrédients par la suite.
laisser tourner juqu'à obtenir une boule de pâte. la reserver au frais pendant 20 min.
Par la suite, diviser cette boule en 8 parties. prenez l une de ces boule et l'aplatir dans votre moule a tartelette ( bien l'aplatir avec les doigts)
une fois toute fait, les mettre au four pour une vingtaine de min.
pendant ce temps, faite le crème au citron.
versez les oeufs, le lait, la maïzena,le sucre et la poudre agar agar et mélanger. Mettre le tout dans une casserole et faite chauffer à feu moyen, mélanger doucement.
Attendre l'épaississement de la crème.
Remuez vigoureusement pour qu'elle n'atache pas.
Retirer dès qu'elle nappe fortement la cuillère.
pressez le jus de citron et l'ajouter à la crème avec le zeste.
remettez à suire quelques min.
une fois fini, les répartir sur les fonds de tartellettes et les laisser refoidir avant de les mettre au réfrigérateur.
et voilà!

Posté par soulefl à 17:18 - TARTES ET TARTELETTES - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    Bravo Yasminou pour cette recette légère!!!!et le détail.... je vais lire attentivement ton blog qui me semble des plus intéressant!
    merci pour ton petit passge chez moi! ça me touche beaucoup!
    bizzzzz

    Posté par janny, mercredi 09 avril à 19:24
  • Yasminou, je viens de faire de l'hypoglycemie là en je pense qu'une petite part de ta tarte va me remettre d'aplomb !!!! elles sont trop belles ces petites gourmandises et super les points.
    Merci de veiller à notre ligne

    Posté par bigmumy, mercredi 09 avril à 23:06
  • C'est très intéressant ce que je vois une recette qui me tente bp

    Posté par noufi, jeudi 10 avril à 18:38

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