Des mignardises pour le thé
MADELEINE ARÔME AMANDE AMERE
Pour les madeleines J'en ai fait 25 SOIT 0,5 PTS LA MADELEINE
| 1 ŒUFS | 2 PTS |
| 40 G DE BEURRE | 4 PTS |
| 50 G DE SUCRE (moitié édulcorant moitié sucre) donc pour moi 25G | 2,5 PTS |
| 150 DE FARINE | 7,5 PTS |
| 1CC DE BICARBONATE | 0 |
| ARÔME AMANDE AMER | 0 |
| 100 ML DE LAIT | 1 |
Chauffer votre four a 180°.
Fouettez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne un peu blanc, y rajouter le beurre fondue et mélanger.
incorporer la farine, la bicarbonate, l'arôme et bien mélanger.
incorporer la préparation dans les moules à madeleine et les chauffer pendant 15min.
POUR LES MUFFINS SAVEUR BARBE A PAPA ET
CELUI A LA SAVEUR WETHER S ORIGINAL
POUR 12 MUFFINS AU TOTAL SOIT 3 PTS LE MUFFINS
| 3 ŒUFS | 6 PTS |
| 70 GR DE SUCRE ET 15 GR ÉDULCORANT | 7 PTS |
| 150 G DE BEURRE ALLÉGÉ | 10 PTS |
| 150 GR DE FARINE | 7,5 PTS |
| 10 CL DE LAIT | 1 PTS |
| 1 SACHET DE LEVURE | |
| 5 CARAMBAR BARBE A PAPA ET 5 WETHER S ORIGINAL | 5 PTS |
D'abord préparer la pâte en mettant l'œuf et le sucre bien mélanger l'ensemble. y incorporer farine et levure. mélanger encore. diviser cette pâte en 2 dans 2 saladiers différents.
puis dans 2 casseroles partager le lait en 2 c'est a dire mettre 50ml de lait dans chaque et mettre dans l'une les carambars et dans l'autre les wether's.
laisser fondre. une fois fait y rajouter le beurre la aussi divisé par 2 soit 75G dans l'une et 75G dans l'autre.
laisser refroidir. dans un saladier y incorporer la préparation des wether's et dans l'autre celle des carambars.
maintenant vous n'avez plus qu'à remplir vos moule et les enfourner dans un four à 180° pendant 15 min
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