Chez Yasminou (Quand Gourmandise Rime avec Régime)

Pleins de recettes gourmandes avec une pointe de Weight Watcher. Pour tout ceux et celles qui sont au régime et ceux qui ne le sont pas...

vendredi 02 mai

TARTELETTE ABRICOT FRAISE

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Pour 4 grandes tartelettes 4 pts/l'une

10 CS FARINE 5 PTS
4CC DE BEURRE LIGHT 2 PTS
200 G DE FROMAGE BLANC 1,5PTS
1/2 LITRE DE LAIT 5 PTS
40G DE POUDRE VANILLE TYPE IMPERIAL 1 PTS
15 G EDULCORANT
2CC  EXTRAIT DE VANILLE
250G DE FRAISE
4 MOITIE D ABRICOT ( pour ma par j'ai pris une boite d'abricot au sirop leger)
jus d'abricot 1 PTS
agaar agar

Tout d'abord préparer la pate dans la MAP pour ma part, le beurre, le fromage blanc, la farine, l'edulcorant (a votre convenance) et mettre en route jusqu'à ce qu'elle forme un boule lisse et qui ne colle pas.
préchauffer le four à 200°
Cuire à blanc la pate pendant 10-15 MIN environ.
laver AVEC LA QUEUE les fraises, égouter les abricots conserver le jus à part.
couper la queue des fraise et les couper en 2.
Préparer la crème patissière, chauffer le lait, y rajouter le sucre. préléver 2 à 3 CS de lait dans un tout petit saladier et le mélanger avec la poudre de préparation. bien le mélanger pour ne pas former de grumeau et le rajouter à la casserole de lait.
Laisser épaissir tout en remuant pour que cela ne colle pas au fond.
Une fois fait, verser la prépartion sur les tartelettes et laisser tiédir.
mettre les fraise et l'abricot.
Moi j'ai pas eu le temps de préparer la gelée mais je vous donne la recette : préparer la gelée avec le jus d'abricot avec l'agar laisser bouillir 2 min en remuant.
laisser refroidir mais pas trop car sinon la gelée va se former et le verser sur les tartelettes. les mettre au frais.

Posté par soulefl à 17:22 - TARTES ET TARTELETTES - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires

    superbes tes tartes !!!!

    Posté par oum koulthoum, vendredi 02 mai à 20:44
  • très sympa

    Posté par salma82, vendredi 02 mai à 22:02
  • magnifiques tartes merci pour cette jolie présentation, très appétissantes vraiment
    bonne nuit à très bientôt

    Posté par Zahra, samedi 03 mai à 01:23
  • très belle ta tarte, et très belle présentation dis donc je savais pas que tu été tunisienne, il faudra que je mettes ton blog sur ma liste, et puis essaye de nous mettre quelques recettes tunisienne de ta famille, les internautes tunisiens en ont besoins, l'autre jour je t'avais écrit un message pour demander des informations sur ton régime mais apparemment il s'est effacé, c'est pas grave amour de cuisine a publié un billet la dessus, et je tenais a te dire merci vu que c'est toi qui lui as expliqué le système, bonne soirée ou plutôt beaux rêves!

    Posté par wissal, samedi 03 mai à 02:22
  • vu que les fraises françaises sont arrivées sur le marché , je vais pouvoir m'y mettre à faire des tartes , parce que la tienne me fait saliver et si en plus est est légère ,: le bonheur !

    Posté par mounet, samedi 03 mai à 08:21
  • très très belle petite tarte, succulente association abricot et fraise j'adore. Bravo

    Posté par noufi, samedi 03 mai à 10:17
  • miam,toujours aussi appétissantes tes tartelettes!

    Posté par sigmanath, samedi 03 mai à 11:38
  • C'est le genre de tarte dont je rafolle surtout avec ce beau temps...

    Posté par Isma, samedi 03 mai à 13:14
  • huum ça donne trop envie ! tres belle alliance pour une tartelette remplit de soleil

    Posté par didoumiam, samedi 03 mai à 13:53
  • Superbe ta tartelette printanière !

    Posté par Sylvie, samedi 03 mai à 14:47
  • hmmm c'est trop bon bravo,
    bonne journée
    bisous
    btissam

    Posté par btissam, samedi 03 mai à 18:12
  • pleines de fraicheur cette tartelettes, bravo!!

    Posté par maida, samedi 03 mai à 18:51
  • quel délice! bises micky

    Posté par mickymath, lundi 05 mai à 20:48
  • Salaaaaam 3alaikom wa rahmatoLlah..

    tbarkeLlah 3lik, je decouvre ton blog, il est super super beaux!!!
    kiss

    Posté par agalou, lundi 19 mai à 04:10

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