02 mai 2008
TARTELETTE ABRICOT FRAISE
Go to ImageShack® to Create your own Slideshow
Pour 4 grandes tartelettes 4 pts/l'une
| 10 CS FARINE | 5 PTS |
| 4CC DE BEURRE LIGHT | 2 PTS |
| 200 G DE FROMAGE BLANC | 1,5PTS |
| 1/2 LITRE DE LAIT | 5 PTS |
| 40G DE POUDRE VANILLE TYPE IMPERIAL | 1 PTS |
| 15 G EDULCORANT | |
| 2CC EXTRAIT DE VANILLE | |
| 250G DE FRAISE | |
| 4 MOITIE D ABRICOT ( pour ma par j'ai pris une boite d'abricot au sirop leger) | |
| jus d'abricot | 1 PTS |
| agaar agar |
Tout d'abord préparer la pate dans la MAP pour ma part, le beurre, le fromage blanc, la farine, l'edulcorant (a votre convenance) et mettre en route jusqu'à ce qu'elle forme un boule lisse et qui ne colle pas.
préchauffer le four à 200°
Cuire à blanc la pate pendant 10-15 MIN environ.
laver AVEC LA QUEUE les fraises, égouter les abricots conserver le jus à part.
couper la queue des fraise et les couper en 2.
Préparer la crème patissière, chauffer le lait, y rajouter le sucre. préléver 2 à 3 CS de lait dans un tout petit saladier et le mélanger avec la poudre de préparation. bien le mélanger pour ne pas former de grumeau et le rajouter à la casserole de lait.
Laisser épaissir tout en remuant pour que cela ne colle pas au fond.
Une fois fait, verser la prépartion sur les tartelettes et laisser tiédir.
mettre les fraise et l'abricot.
Moi j'ai pas eu le temps de préparer la gelée mais je vous donne la recette : préparer la gelée avec le jus d'abricot avec l'agar laisser bouillir 2 min en remuant.
laisser refroidir mais pas trop car sinon la gelée va se former et le verser sur les tartelettes. les mettre au frais.
Commentaires
superbes tes tartes !!!!
très sympa
magnifiques tartes merci pour cette jolie présentation, très appétissantes vraiment
bonne nuit à très bientôt
très belle ta tarte, et très belle présentation dis donc je savais pas que tu été tunisienne, il faudra que je mettes ton blog sur ma liste, et puis essaye de nous mettre quelques recettes tunisienne de ta famille, les internautes tunisiens en ont besoins, l'autre jour je t'avais écrit un message pour demander des informations sur ton régime mais apparemment il s'est effacé, c'est pas grave amour de cuisine a publié un billet la dessus, et je tenais a te dire merci vu que c'est toi qui lui as expliqué le système, bonne soirée ou plutôt beaux rêves!
vu que les fraises françaises sont arrivées sur le marché , je vais pouvoir m'y mettre à faire des tartes , parce que la tienne me fait saliver et si en plus est est légère ,: le bonheur !
très très belle petite tarte, succulente association abricot et fraise j'adore. Bravo
miam,toujours aussi appétissantes tes tartelettes!
C'est le genre de tarte dont je rafolle surtout avec ce beau temps...
huum ça donne trop envie ! tres belle alliance pour une tartelette remplit de soleil :)
Superbe ta tartelette printanière !
hmmm c'est trop bon bravo,
bonne journée
bisous
btissam
pleines de fraicheur cette tartelettes, bravo!!
quel délice! bises micky
Salaaaaam 3alaikom wa rahmatoLlah..
tbarkeLlah 3lik, je decouvre ton blog, il est super super beaux!!!
kiss
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=445812&pid=8581304
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
best annuaire