Chez Yasminou (Quand Gourmandise Rime avec Régime)

Pleins de recettes gourmandes avec une pointe de Weight Watcher. Pour tout ceux et celles qui sont au régime et ceux qui ne le sont pas...

samedi 07 juin

TARTE LIGHT AU POIREAUX

Photo044 (2)

 

Une tarte light tout en douceur, avec pour ma part soit une soupe quand il fait froid ou encore une salade quand il fait chaud.

 

light? car ma pâte est à base de yaourt brassé (inspiré d'Eryn) et du light pour la crème au poireaux.

 

Bref, encore une tarte que nous aimons manger régulièrement.

 

 

Pour 6 personnes ( 1grande tarte et 2 tartelettes moyennes)Photo043 (2) 

 

   

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
Pour la pâte
300g farine15pts
4CC de beurre light4 pts
1 yahourt brassé nature 0%1 pts
1/2 sachet levure et & pincé de sel0
garniture
2 poireaux0
20cl  de crème fraîche 3% liquide3 pts
1 oeuf2 pts
60g de gruyère alléger 3%2 pts
sel poivreà

 

 

Préparation de la pâte :

 

Mettre tout les ingrédients dans le robot et mélanger pendant environ 5 min. Filmer et laisser au réfrigérateur pendant minimum 30 min.

 

Étaler la pâte puis la mettre dans un moule. Ce qui reste vous pouvez faire comme moi, des petites tartelettes.

 

 

Préparation de la garniture :

 

Couper le vert des poireaux laisser principalement que le blanc. Couper en petite rondelle puis les laver à l' eau froide (éventuellement avec une goutte de vinaigre si vos poireaux sont trop sales mais rincez par la suite abondamment).

 

Les faire ensuite suer dans une grande poêle, couvrir la poêle et laisser pendant 10 min environ. Laisser ensuite refroidir les poireaux une fois qu' ils deviennent translucide.

 

Préparer la crème de poireaux en mélangeant dans un saladier la crème fraîche puis l' oeuf en fouettant vigoureusement. Saler et poivre.

 

Mélanger les poireaux avec la crème puis incorporer le gruyère.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Pour finir, mettre la préparation précédente dans les moules que vous avez préparer.

 

Mettre au four pour 20 min.

Posté par yasminetouns à 07:56 - TARTES ET TARTELETTES SALEES - Commentaires [17] - Permalien [#]

Commentaires

    je prenderai bien une part

    Posté par noufi, samedi 07 juin à 10:04
  • bravo yasmine light ou madame light le quel tu prefere?

    Posté par nadoua, samedi 07 juin à 11:31
  • Moi aussi, j'aime bien la tarte au poireaux. Tu me rapelles que je n'en ai pas fait depuis longtemps. Je vais essayer ta recette plus légère que la mienne.

    Posté par Sylvie, samedi 07 juin à 14:33
  • tbarkalah 3likkkkkkkkkk

    j'en veux

    Posté par salma82, samedi 07 juin à 18:00
  • Poireau et tarte

    J'aime bien le poireau, mais j'ai jamais fait en tarte..à voir..Bon dimanche

    Posté par eleonora, samedi 07 juin à 21:25
  • Ces tartes nous plaisent beaucoup le soir avec une bonne salade, c'est un régal

    Bonne soirée,

    Posté par Eryn, samedi 07 juin à 22:12
  • je prendrai bien une part

    Posté par asmaa, samedi 07 juin à 22:31
  • Moi qui adore les poireaux, je suis pour cette recette, merci

    Posté par oranie, samedi 07 juin à 22:33
  • HUUUM

    ça a l'air bon j'adore...........
    merci de ta visite Yasminou et bonne journée

    Posté par Rachida, dimanche 08 juin à 10:26
  • La tarte aux poireaux j'aime beaucoup ça!

    Posté par gourmandelise, dimanche 08 juin à 15:54
  • mmmmmmm ce doit être delicieux!!!

    Posté par sabrin3, dimanche 08 juin à 17:43
  • j'adore la tarte aux poireaux et la tienne a l'air tout simplement délicieuse

    Posté par sana, dimanche 08 juin à 23:02
  • Une de mes tartes préférées!!! J'adore ça et en plus si c'est light j'en reprend!

    Posté par Frijoles, lundi 09 juin à 11:08
  • ces des tartes comme je les aiment merci beaucoup.

    Posté par charoufa, lundi 09 juin à 16:12
  • j adore les tartes aux légumes! elle me plait bcp celle ci

    Posté par maia, lundi 09 juin à 17:56
  • Aaaaa le poireau ... J'avoue q'il me manque, on en trouve pas ici (au caire) et j'aurais bien testé ta petite tarte ... !

    Posté par CoCO2, dimanche 15 juin à 12:30
  • J'aime beaucoup beaucoup cette recette !

    Posté par chouya, samedi 08 novembre à 22:49

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