CREME COCO GLACE ET SMARTHIES EN FOLIE
Une crème oui, encore!!!
j' adore ça, enfin je devrais dire ON adore ça!!
je trouve que pour un dessert c' est ce qui passe le mieux, faut dire que chez nous les plats sont plutôt copieux surtout lorsqu' on invite. alors une crème c' est plus léger et ça finis le repas en douceur.
ma crème coco, je l' ai réalisé très vite, en faite comme d' habitude j'ai jamais vriament le temps. entre le travail et le reste, il me reste toujours très peu de temps pour faire des petites merveilles. donc voilà je vous livre ma recette très simple et rapide mais qui fais son petit effet!
pour 6 personnes soit 2,5pts la part
20 cl de lait de coco | 3 pts |
1/2 litre de lait | 5 pts |
20g de noix de coco en paillette | 4 pts |
édulcorant( autant que vous voulez) | 0 |
1 petite boite de smarthies pour la déco | 2 pts |
20G de maizena | 0,5pts |
Prélever 1/2 verre du 1/2 litre de lait. mettre de coté.
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le lait de coco.
Ajouter la noix de coco ainsi que l' édulcorant.
Porter à ébullition.
Pendant ce temps là, mélanger la maizena avec le 1/2 verre de lait et le rajouter au mélange.
Laisser épaissir.
Mettre au réfrigérateur 1H min. 30 min avant de servir les mettre au congélateur pour leur donner un coté glacé. les sortir et les décorer de smarthies et de quelques pincée de noix de coco pailleté.
Servir!