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.samedi 09 mai
Soupe de Carotte à l' Orange WW
Voilà une soupe toute simple et toute light comme je les aime!
Voici la recette :
Pour 9 personnes soit 0,5pts la personne
700g de carotte
1 orange
3 gousse ail
1 oignon moyen
1 Cuillère à soupe d’huile olive 2pts
1 tranche de fromage fondu 1,5pts
sel poivre
Préparation :
1°/ Éplucher les carotte et les coupées en rondelle ainsi que l’oignon en lamelle. Quand à l’ail, les éplucher et juste les couper en 2.
2°/ Prendre l’orange et en faire un jus.
3°/ Dans la cocotte, mettre la cuillère d’huile et y jeter les carottes, l’oignon et l’ail, les faire revenir et attendre qu’ils soient bien dorée.
4°/ Ajouter le sel,poivre et laisser encore revenir.
5°/ Mettre le jus d’orange dans la cocotte et laisser absorber le jus par les carottes environ 2 à 3 min feu moyen.
6°/ Mettre environ 1,5litre eau et fermer la cocotte.
7°/ le temps de cuisson est variable, moi je l’ai laisser environ 20 min. Vérifier si les carottes sont bien cuite puis une fois tiédit mixer avec un blender ou autre votre soupe et ajouter la tranche de fromage.
8°/ Enfin, réajuster le sel si nécessaire et servir!
Mots clés Technorati : Soupe,Carotte,WW,orange,Potage
Commentaires
c'est vrai que carottes et oranges se marient très bien!
Carotte-orange, c'est délicieux et c'est un bon concentré d'énergie, j'aime beaucoup !!
Salam
Ravie de te relire, un duo orange/carotte à tester, merci pour ce partage, bon week end
biz'
salut ma chere, comment tu vas? toujours avec tes delices, et toujours le regime, dis moi comment ca va avec le regime?
je suis connectee sur yahoo, bisous
ben oui, les soupes c'est diet avant l'été
Idéal pour faire le plein de légumes tout en légereté, j'aime beaucoup!
moi aussi j'aime les recettes simples et ce velouté me plait beaucoup
bon we
Une belle association de couleurs qui doit rendre ta soupe bien onctueuse avec un petit goût sucré !
Bonne soirée, Doria
Une soupe toute orange qui doit être savoureuse!
Cela change des soupes traditionnelles
Je garde cette recette pour Halloween! HAHAHA ^^
Bisou
Et c'est mon tour d'avoir l'eau à la bouche. Merci.
Huuuuuum, elle est bien bonne cette soupe, à essayer sûrement, merci
Bisous
Je ne suis pas fan de soupe mais le mélange carotte orange ... Miam !
Bisous
Moi qui suis une adepte des soupes ce mélange me tente ! Je pense l'essayer bientôt.
Bon dimanche.
Merci pour ton passage sur le blog et à mon tour je prends un peu de temps pour te faire coucou avant mon départ demain matin pour la Vendée. Au passage je prends une p'tite lichée de cette bonne soupe ! Passe une bonne semaine, gros bisous et à très vite.
Carottes orange c'est un mariage parfait pour moi aussi !
L'orange doit donner un petit goût acidulé bien agréable à cette petite soupe!
Bises
trop bien ta petite soupe parfumée!
humm, j'adore le mélange carotte / orange, je l'ai même testé la version sucrée pour le dessert !
olalala, j'aime ce duo carotte orange!
merci
Sympa la touche d'orange pour apporter encore plus de douceur à ce velouté.
hummmmm..quelle belle soupe
bisous
Carottes et oranges, un délicieux mélange. Je n'ai jamais testé en soupe. Ce doit être délicieux.
pour moi se seras juste un peu...je ne suis pas très carottes lol
soupe de carottes à l'orange ?? ça m'intrigue et m'attire ...
miam merci, dis moi, tu peux me dire un peu tes idées de bannières ;)
merci car moi aussi je fais ww lol !!
C'est super tentant !!
elle doit etre excellent, merci de ta visite
bisous
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