Chez Yasminou (Quand Gourmandise Rime avec Régime)

Pleins de recettes gourmandes avec une pointe de Weight Watcher. Pour tout ceux et celles qui sont au régime et ceux qui ne le sont pas...

samedi 09 mai

Soupe de Carotte à l' Orange WW

soupe

Voilà une soupe toute simple et toute light comme je les aime! 

Voici la recette :

Pour 9 personnes soit 0,5pts la personne

700g de carotte

1 orange

3 gousse ail

1 oignon moyen

1 Cuillère à soupe d’huile olive 2pts

1 tranche de fromage fondu   1,5pts

sel poivre

soupe2

 

Préparation :

1°/ Éplucher les carotte et les coupées en rondelle ainsi que l’oignon en lamelle. Quand à l’ail, les éplucher et juste les couper en 2.

2°/ Prendre l’orange et en faire un jus.

3°/ Dans la cocotte, mettre la cuillère d’huile et y jeter les carottes, l’oignon et l’ail, les faire revenir et attendre qu’ils soient bien dorée.

4°/ Ajouter le sel,poivre et laisser encore revenir.

5°/ Mettre le jus d’orange dans la cocotte et laisser absorber le jus par les carottes environ 2 à 3 min feu moyen.

6°/ Mettre environ 1,5litre eau et fermer la cocotte.

7°/ le temps de cuisson est variable, moi je l’ai laisser environ 20 min. Vérifier si les carottes sont bien cuite puis une fois tiédit mixer avec un blender ou autre votre soupe et ajouter la tranche de fromage.

8°/ Enfin, réajuster le sel si nécessaire et servir!

 

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Posté par yasminetouns à 08:29 - LES SOUPES - Commentaires [28] - Permalien [#]
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Commentaires

    c'est vrai que carottes et oranges se marient très bien!

    Posté par sam's cook, samedi 09 mai à 11:16
  • Carotte-orange, c'est délicieux et c'est un bon concentré d'énergie, j'aime beaucoup !!

    Posté par Lili Végétatout, samedi 09 mai à 18:52
  • Salam

    Ravie de te relire, un duo orange/carotte à tester, merci pour ce partage, bon week end

    biz'

    Posté par Naila, samedi 09 mai à 18:59
  • salut ma chere, comment tu vas? toujours avec tes delices, et toujours le regime, dis moi comment ca va avec le regime?
    je suis connectee sur yahoo, bisous

    Posté par amour de cuisine, samedi 09 mai à 20:57
  • ben oui, les soupes c'est diet avant l'été

    Posté par Océane, samedi 09 mai à 22:14
  • Idéal pour faire le plein de légumes tout en légereté, j'aime beaucoup!

    Posté par Yum, samedi 09 mai à 22:23
  • moi aussi j'aime les recettes simples et ce velouté me plait beaucoup
    bon we

    Posté par mounet, samedi 09 mai à 22:44
  • Une belle association de couleurs qui doit rendre ta soupe bien onctueuse avec un petit goût sucré !
    Bonne soirée, Doria

    Posté par Doria, samedi 09 mai à 22:44
  • Une soupe toute orange qui doit être savoureuse!
    Cela change des soupes traditionnelles

    Je garde cette recette pour Halloween! HAHAHA ^^

    Bisou

    Posté par Melle Marion, samedi 09 mai à 22:51
  • Et c'est mon tour d'avoir l'eau à la bouche. Merci.

    Posté par babouchka, samedi 09 mai à 22:57
  • Huuuuuum, elle est bien bonne cette soupe, à essayer sûrement, merci
    Bisous

    Posté par Nora, dimanche 10 mai à 01:08
  • Je ne suis pas fan de soupe mais le mélange carotte orange ... Miam !

    Bisous

    Posté par Aude, dimanche 10 mai à 09:50
  • Moi qui suis une adepte des soupes ce mélange me tente ! Je pense l'essayer bientôt.
    Bon dimanche.

    Posté par elisabeth, dimanche 10 mai à 10:35
  • Merci pour ton passage sur le blog et à mon tour je prends un peu de temps pour te faire coucou avant mon départ demain matin pour la Vendée. Au passage je prends une p'tite lichée de cette bonne soupe ! Passe une bonne semaine, gros bisous et à très vite.

    Posté par ghislaine58, dimanche 10 mai à 12:07
  • Carottes orange c'est un mariage parfait pour moi aussi !

    Posté par michette, dimanche 10 mai à 15:45
  • L'orange doit donner un petit goût acidulé bien agréable à cette petite soupe!
    Bises

    Posté par lydian, dimanche 10 mai à 18:17
  • trop bien ta petite soupe parfumée!

    Posté par cannelle68540, dimanche 10 mai à 18:33
  • humm, j'adore le mélange carotte / orange, je l'ai même testé la version sucrée pour le dessert !

    Posté par La Fée Réglisse, dimanche 10 mai à 19:19
  • olalala, j'aime ce duo carotte orange!
    merci

    Posté par tartine@chocolat, dimanche 10 mai à 20:44
  • Sympa la touche d'orange pour apporter encore plus de douceur à ce velouté.

    Posté par Ciorane, dimanche 10 mai à 22:42
  • hummmmm..quelle belle soupe

    bisous

    Posté par Céci, lundi 11 mai à 15:24
  • Carottes et oranges, un délicieux mélange. Je n'ai jamais testé en soupe. Ce doit être délicieux.

    Posté par Anaïs, lundi 11 mai à 16:44
  • pour moi se seras juste un peu...je ne suis pas très carottes lol

    Posté par isabelle_35, mardi 12 mai à 06:42
  • soupe de carottes à l'orange ?? ça m'intrigue et m'attire ...

    Posté par rauschy, mardi 12 mai à 08:22
  • miam merci, dis moi, tu peux me dire un peu tes idées de bannières

    Posté par Jasmine, mardi 12 mai à 21:04
  • merci car moi aussi je fais ww lol !!

    Posté par ummuamina, mercredi 13 mai à 22:16
  • C'est super tentant !!

    Posté par Aurélie, jeudi 14 mai à 15:47
  • elle doit etre excellent, merci de ta visite
    bisous

    Posté par charmela, dimanche 17 mai à 14:50

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