Chez Yasminou (Quand Gourmandise Rime avec Régime)

Pleins de recettes gourmandes avec une pointe de Weight Watcher. Pour tout ceux et celles qui sont au régime et ceux qui ne le sont pas...

mercredi 10 juin

TARTE MIEL MIRABELLE (WW)

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Haaaaa!!Les tartes!! on en fait tout au long de l'année mais venu l'été elle devient de plus en plus gourmande!!!
Il me restait dans mon congélateur des mirabelles de l'an dernier du jardin de mes parents. La saison était tellement bonne que les pots de confitures que j'avais réservé pour l'occasion n'ont pas suffit donc j'en ai congelé quelques uns et voici donc ma tarte Miel Mirabelle ungoût incomparable!! imaginez une pâte souple et fondante, une texture fondante fruité et des mirabelles pleins de soleil et sucré, le rêve!!!
Donc voici ma tarte concue pour la fête des mamans!! 

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Pour 8 personnes soit la 5 pts part

Ingrédients:

300 grs de farine                            15 pts

1/2 Cuil.Café de levure (5 ml)

100 grs de beurre                          10pts

250 g de mirabelles

100 grs de poudre d'amandes      10pts

50 grs d'édulcorant

1 oeuf                                                 2 pts

60 ml de crème 3%                          3 pts

3 CS de miel d'oranger                  1,5 pts

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Préparation :

1°/ Faire une pâte brisée : Mélanger farine et levure.  Ajouter le beurre froid en petits cubes

Llaisser pétrir pendant 5 min lorsque vous obtenez un sable grossier, ajouter de l'eau froide en filet pour obtenir une pâte homogène et souple. Laisser reposer 15 minutes.


2°/ Préchauffer le four à 375 f. (190 c.).Foncer un moule à tarte.


3°/ Laver et dénoyauter les prunes et les couper en 2.


4°/ Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, l'oeuf et la crème


5°/ Verser ce mélange sur le fond de tarte et disposer les prunes face en haut.


6°/ Cuire 45 minutes ou jusqu'à que le dessus de la tarte soit bien doré là vous répartissez le miel légèrement tiède sur le dessus de la tarte et remettez au four pendant 5 min.

Posté par yasminetouns à 22:23 - TARTES ET TARTELETTES - Commentaires [0] - Permalien [#]
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