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.jeudi 22 janvier
Moelleux Fondant à la banane et Caramel (WW)
Comment finir des bananes qui se mouraient seules dans mon panier à fruits??? Et bien voilà une manière gourmande de les finir avec honneur.
En fin de repas c'est génial et rien qu'à l'œil on le dévore des yeux. Ma fille a adoré, et la petite souris?? D'après vous?? ;-))
Ingrédients pour 8 ramequins soit 3points le dessert
2 bananes 2pts
75 g de sucre 6 pts
60 g de semoule de blé fine 3 pts
50 cl de lait 5pts
2 sachets de Nappage au caramel 3pts
2 œufs 4 pts
10 g de beurre à 10% 0,5pts
Préparation
1°/Beurrer généreusement 8 ramequins.
2°/Faire bouillir le lait avec le sucre, y verser la semoule de blé en pluie et laisser cuire à feu doux 5 min, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
3°/Incorporez, hors du feu, les 2 œufs battus et les 2 bananes mixées.
4°/ versez dans les ramequins jusqu'à 1 cm du bord. Cuire 20 min au four réchauffé à 200°C.
5°/ Démouler les moelleux froids sur les assiettes et les napper de caramel.
Mots cl�s Technorati : Fondant,Moelleux,banane,semoule,dessert,WW