CHEZ YASMINOU

02 avril 2008

ieUNE TARTELETTE AUX FRAISES DE MISS SISTER

MERCI à afef qui m'a envoyé une très bonne recette avec peu de points et d'après ce qui m'a été rapporté elle est excellente.
Je vous invite donc à m'envoyer vos recettes ainsi que vos photos pour pouvoir les partger à toutes les wetwetcheuse et les pas wetwetcheuse.

SOIT  A PEINE 3 PTS POUR 1 TARTELETTE

POUR LA GÉNOISE

POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE

C'est simple mélanger tout les ingrédients pour faire une génoise et disposer la pâte dans les moules à tartelettes.
mettre au four pendant 10 min à 15 min.
Faire ensuite la crème pâtissière et disposer la crème dans les tartelettes.
laisser refroidir et y disposer les fraises.

CRUMBLE EXPRESS AUX MYRTILLE

RECETTE DE AFEF PLEINS DE GOURMANDISES A PETIT POINT

MERCI!!

POUR 4 PERS
150 G fruits rouges surgelés    0pts
100ml de crème anglaise        2.5pts
2 cs de crème fraiche allégée   0.5pts
1 cs de sucre glace                      0.5pts
1cc zeste orange                0pts
100 g de petit beurre         10pts

3pts le ramequin

Mettre fruits rouges dans le fonds du ramequin
Mélanger crème anglaise+crème fraiche +zeste orange+sucre glace
Versez sur les fruits
Broyez les biscuits, répartir sur le dessus du mélange précédent
Mettre au frais 1h

Saupoudrez de sucre mettre 5mins au grill

Croquants raisins secs, noix et amande

Alors cette recette je vais m'empresser de la faire elle m'a l'air tout à fait succulente avec un petit thé (léger!) ou avec un bon café. Que du bonheur! merci encore à toi afef!

0.90pt le croquant pour 20croquants

100g de farine          5pts
10g de raisins secs             0.5pts
5gAmande légèrement grillés 0.75pts
et 6 noix légèrement grillés    6pts
1 œuf légèrement battu         2pts
40g de sucre en poudre          3pts
40G édulcorant                0pts                  
1/2 paquet de levure            0pt
2 cs de eau de rose             opt

Hachez amandes et noix . Ensuite les faire grillées.

Tamiser farine, levure et sucre.
fouettez légèrement l'œuf, rajouter eau de rose ensuite versez dans la 1ere préparation.
Pétrissez le tout pour former une pâte épaisse.Ensuite insérez  tout les fruits secs.

formez 3 buchettes, les aplatir un peu de sorte qu'elle soit  large d’environ 4cm  et faites chauffez au four 170°pendant 30mins jusqu elles soient légèrement dorées.

Ensuite laissez les refroidir, les coupez en biais

Ces croquants se conservent 3 semaines à l abri de l'air