Chez Yasminou (Quand Gourmandise Rime avec Régime)

Pleins de recettes gourmandes avec une pointe de Weight Watcher. Pour tout ceux et celles qui sont au régime et ceux qui ne le sont pas...

vendredi 12 juin

TARTE AUX PETITSS LARDONS ET AUX TOMATES CERISES (WW)

      Bonjour, j'espère que vous allez bien?? Je vous présente ce jour ma tarte aux lardons et aux tomates cerises, une tarte qui se marie avec tout, une salade, une soupe dans les moments de froid ou encore froide. Moi j'en raffole, alors laissez vous tenter!!       Pour 6 parts soit 4pts la part   Ingrédients :       Pour la pâte salé :         200g de farine                 ... [Lire la suite]
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mercredi 10 juin

TARTE MIEL MIRABELLE (WW)

Haaaaa!!Les tartes!! on en fait tout au long de l'année mais venu l'été elle devient de plus en plus gourmande!!!Il me restait dans mon congélateur des mirabelles de l'an dernier du jardin de mes parents. La saison était tellement bonne que les pots de confitures que j'avais réservé pour l'occasion n'ont pas suffit donc j'en ai congelé quelques uns et voici donc ma tarte Miel Mirabelle ungoût incomparable!! imaginez une pâte souple et fondante, une texture fondante fruité et des mirabelles pleins de soleil et sucré, le rêve!!!... [Lire la suite]
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vendredi 05 juin

Tarte Briochée salée aux Poivrons et à la Dinde (ww)

Après la tarte briochée aux pommes et sa crème d'amande j'ai voulu reprendre cette pâte pour la faire une sorte pizza-tarte briochée salée et on n'a pas été déçue!! Plus moelleuse et aérienne qu'une pâte à pizza et beaucoup plus légère qu'une pâte à tarte, on a adoré, avec une salade,hummm!! Je vous la fait partager et surtout si vous la faite, dites moi ce que vous en pensez!Bien entendu vous pouvez y mettre ce que vous voulez, faites vous plaisir!! Pour 6 parts soit 5pts la part Ingrédients : Pour la Pâte... [Lire la suite]
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mardi 13 janvier

Encore une tarte au pomme, oui mais... Alsacienne!!(ww)

J'en ai fait des tartes aux pommes, je sais!! Mais celle ci est mémorable je me suis inspirée de la tarte de Bouchra et j'ai réalisé la pâte du célèbre chef Christophe Felder et je n'ai pas été déçu! Elle est divine et si vous voulez régaler vos hôtes je peux vous dire que c'est cette tarte qu'il vous faut!!! Très facile à réaliser, elle reste pour nous l'une des meilleurs tartes aux pommes que nous avions jamais manger!! et c'est pas la petite souris qui me dira le contraire!! ;-) Ingrédients pour 10 parts... [Lire la suite]
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lundi 08 décembre

Ma tarte à l' oignon

Avant tout, Aïd Mobaraek à toutes et tous!! Donc je vous souhaite de passer une bonne fête même si avec le travail je n'ai pas la chance de le fêter dignement, donc profitez en!! Revenons à la tarte : Une folle envie de tarte salée et plus que des oignons dans le placard alors...Une tarte à l' oignon s' impose. le seul hic c' est qu' il faut les éplucher les oignons, mais j' ai retroussé mais manches et j' y suis allée mais pas sans verser une rivière de larme. D' ailleurs ma fille m' a dit " pourquoi tu pleures??... [Lire la suite]
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mardi 02 décembre

Tarte au Poire Amandine Déstructurée

  Dans la gamme des desserts je vous présente ma tarte poire amandine déstructurée!! Comme d' habitude je cherche à faire des dessert simple et léger mais vraiment gourmand et quand je dis gourmand je vous assure que celui ci l' est! Il se compose d' un pannacotta amande, de gâteaux spritz poire chocolat émietté et de poires rôties, un bonheur!! je vous laisse en juger! Malheureusement je crois que pour un petit moment je ne ferai plus de petite crème car j' ai cassé tout mes verres et mes coupelles, ben oui quand on... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin

VIVE LES FRAISES ET SA CREME PATISSIERE AMANDE

J' attendais avec impatience les fraises, et là je suis comblée! Mon mari m' en a apporter des toutes belles avec une odeurs... je voulais pas les manger comme ça (bien que 2 d' entre elles sont tout de même passées!). Alors en avant les tartes, j'ai repris la recette de pâte à tarte de notre chère ERYN et j' ai fais une crème pâtissière à l' amande qui se mari à la perfection avec ces belles fraises! Bref, un délice qui a fait des heureux chez moi! voilà une tarte pour 8 personnes soit 3 PTS la part!      ... [Lire la suite]
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vendredi 02 mai

TARTELETTE ABRICOT FRAISE

Go to ImageShack® to Create your own Slideshow Pour 4 grandes tartelettes 4 pts/l'une 10 CS FARINE 5 PTS 4CC DE BEURRE LIGHT 2 PTS 200 G DE FROMAGE BLANC 1,5PTS 1/2 LITRE DE LAIT 5 PTS 40G DE POUDRE VANILLE TYPE IMPERIAL 1 PTS 15 G EDULCORANT 2CC  EXTRAIT DE VANILLE 250G DE FRAISE 4 MOITIE D ABRICOT ( pour ma par j'ai pris une boite d'abricot au sirop leger) jus d'abricot 1 PTS agaar agar Tout d'abord préparer la pate dans la... [Lire la suite]
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lundi 28 avril

TARTELLETTE choco-limon

Comme il me restait du limon curd, je me suis remise a faire des tartelettes mais cette fois çi avec un chouia de chocolat.Pour 6 tartellettes 3 pts /pièce 1/2 pâte brisé toute faite soit 115gr de pâte 12 pts 3CS de limon curd 1,5pts 3 carré de chocolat noir intense 3pts 1CS de crème fraiche 3% 0 Pour commencer j'ai divisé à l'aide d'un verre ma pâte en 6 parts. je les ai fais cuire à blanc pendant 10 min thermosta 210°.Une fois sortie, je met une couche sur chaque fond de tarte de limon curd. Puis au four... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril

TARTELETTE ABRICOT

     Je suis actuellement dans ma période tartelette. Donc après la tartelette aux pommes, puis la tartelette choco limon, la tartelette choco amande (bientôt posté) voici ma tartelette à l' abricot!!  C' est vrai que c' est pas encore la période des abricots et même si ces abricots surgelés ne sont pas aussi bons et juteux que les fameux abricots du Roussillon frais, elle fût toute même apprécier. ma pâte à tarte et toujours celle que j' emploi la WW, j' ai mis un fond de crème pâtissière et j' ai terminer avec... [Lire la suite]
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