Chez Yasminou (Quand Gourmandise Rime avec Régime)

Pleins de recettes gourmandes avec une pointe de Weight Watcher. Pour tout ceux et celles qui sont au régime et ceux qui ne le sont pas...

mercredi 10 juin

TARTE MIEL MIRABELLE (WW)

Haaaaa!!Les tartes!! on en fait tout au long de l'année mais venu l'été elle devient de plus en plus gourmande!!!Il me restait dans mon congélateur des mirabelles de l'an dernier du jardin de mes parents. La saison était tellement bonne que les pots de confitures que j'avais réservé pour l'occasion n'ont pas suffit donc j'en ai congelé quelques uns et voici donc ma tarte Miel Mirabelle ungoût incomparable!! imaginez une pâte souple et fondante, une texture fondante fruité et des mirabelles pleins de soleil et sucré, le rêve!!!... [Lire la suite]
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mardi 05 mai

Tarte Aux Pommes Amandine WW

Pour mon retour je vous fais découvrir une tarte irrésistible, savoureuse et fondante… un DÉLICE. C’est vrai que cela fais un bout de temps que j’étais absente de la blogosphère et j’ai eu le temps de peser le pour et le contre de ce blog car la motivation n’y étais plus. De plus ma vie en dehors de la blogosphère est assez prenante donc pour le moment je réfléchis et je me donne un mois pour savoir si je continue ce blog. Ne vous en faite pas je ne pense pas le fermer, reste a savoir si je vais continuer a publier ou pas…... [Lire la suite]
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mardi 13 janvier

Encore une tarte au pomme, oui mais... Alsacienne!!(ww)

J'en ai fait des tartes aux pommes, je sais!! Mais celle ci est mémorable je me suis inspirée de la tarte de Bouchra et j'ai réalisé la pâte du célèbre chef Christophe Felder et je n'ai pas été déçu! Elle est divine et si vous voulez régaler vos hôtes je peux vous dire que c'est cette tarte qu'il vous faut!!! Très facile à réaliser, elle reste pour nous l'une des meilleurs tartes aux pommes que nous avions jamais manger!! et c'est pas la petite souris qui me dira le contraire!! ;-) Ingrédients pour 10 parts... [Lire la suite]
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jeudi 11 décembre

Tarte Gourmande Aux Pommes

Avec cette période hivernal, la pomme est en fête et une tarte au pomme est de rigueur pour moi grande gourmande que je suis!! lol! Il est vrai qu' il m' en faut peu pour succomber aux gourmandises et avec les fêtes qui s' annoncent, les chocolats qui me sont offert à tout va au travail et sans compter les autres gourmandises qui vont avec, ma rigueur est quelques fois ébranlée et j' essaie tant bien que mal de résister mais... Alors je me remet une journée de rattrapage de points pour palier à ces écarts mais en ce moment ça... [Lire la suite]
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dimanche 02 novembre

Tarte au citron et sa meringue coco, un délice!

    Voilà l' une de mes dernières folies, la tarte au citron oui mais, je voulais une meringue originale pour accompagner le goût acidulé du citron alors j' ai pensait à la noix de coco, et ça se marie à merveille!     Une grande tarte de 12 personnes, soit 4,5 pts la bonne part  Pour la pâte :   200g de farine                                           ... [Lire la suite]
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lundi 20 octobre

Tarte abricot sous crème d' amande au carré de chocolat pistache

Une tuerie!!! vraiment c' est une tarte que je ne changerai les ingrédients pour rien au monde. En plus elle est vraiment simple à faire, toute ma famille a adoré et moi encore plus! ;-)   pour 8 personnes :   4,5pts par personne La Pâte sablée: 75 G Beurre... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin

VIVE LES FRAISES ET SA CREME PATISSIERE AMANDE

J' attendais avec impatience les fraises, et là je suis comblée! Mon mari m' en a apporter des toutes belles avec une odeurs... je voulais pas les manger comme ça (bien que 2 d' entre elles sont tout de même passées!). Alors en avant les tartes, j'ai repris la recette de pâte à tarte de notre chère ERYN et j' ai fais une crème pâtissière à l' amande qui se mari à la perfection avec ces belles fraises! Bref, un délice qui a fait des heureux chez moi! voilà une tarte pour 8 personnes soit 3 PTS la part!      ... [Lire la suite]
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vendredi 02 mai

TARTELETTE ABRICOT FRAISE

Go to ImageShack® to Create your own Slideshow Pour 4 grandes tartelettes 4 pts/l'une 10 CS FARINE 5 PTS 4CC DE BEURRE LIGHT 2 PTS 200 G DE FROMAGE BLANC 1,5PTS 1/2 LITRE DE LAIT 5 PTS 40G DE POUDRE VANILLE TYPE IMPERIAL 1 PTS 15 G EDULCORANT 2CC  EXTRAIT DE VANILLE 250G DE FRAISE 4 MOITIE D ABRICOT ( pour ma par j'ai pris une boite d'abricot au sirop leger) jus d'abricot 1 PTS agaar agar Tout d'abord préparer la pate dans la... [Lire la suite]
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lundi 28 avril

TARTELLETTE choco-limon

Comme il me restait du limon curd, je me suis remise a faire des tartelettes mais cette fois çi avec un chouia de chocolat.Pour 6 tartellettes 3 pts /pièce 1/2 pâte brisé toute faite soit 115gr de pâte 12 pts 3CS de limon curd 1,5pts 3 carré de chocolat noir intense 3pts 1CS de crème fraiche 3% 0 Pour commencer j'ai divisé à l'aide d'un verre ma pâte en 6 parts. je les ai fais cuire à blanc pendant 10 min thermosta 210°.Une fois sortie, je met une couche sur chaque fond de tarte de limon curd. Puis au four... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril

TARTELETTE ABRICOT

     Je suis actuellement dans ma période tartelette. Donc après la tartelette aux pommes, puis la tartelette choco limon, la tartelette choco amande (bientôt posté) voici ma tartelette à l' abricot!!  C' est vrai que c' est pas encore la période des abricots et même si ces abricots surgelés ne sont pas aussi bons et juteux que les fameux abricots du Roussillon frais, elle fût toute même apprécier. ma pâte à tarte et toujours celle que j' emploi la WW, j' ai mis un fond de crème pâtissière et j' ai terminer avec... [Lire la suite]
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